Форум » Обо всем понемножку » Флудилка. » Ответить
Флудилка.
Татьяна Игоревна: Здесь говорим обо всем.
Тимон: Где наши гуглы?
Адана: Тимон пишет: Где наши гуглы? и яндексы Обещали скоро быть.
Федя: Адана пишет: За то какая конкуренция будет Я из вашей конкуренции выпадаю, когда у меня утро, у вас уже разгар дня...это тока если я с ночи начну доброго утра всем желать
Татьяна Игоревна: Тимон пишет: Где наши гуглы? Рано еще Вчера сына спросила, говорит что где-то через месяц пойдут.
Золото осени: Чем бы их, гадов, завлечь? Вот уж не думала, что скучать по ним буду...
Sannini: Золото осени пишет: Чем бы их, гадов, завлечь? головокружительным стрептизом
Золото осени: Sannini пишет: головокружительным стрептизом Татьяна! Не поверите, застеснялась озвучить ту же мысль!
фанта: Sannini пишет: головокружительным стрептизом выбираем музыку и танцуем http://ololo.fm/search/%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%B7
Sannini: фанта
Tonic: хулиганье! а еще взрослые называются
фанта: Tonic пишет: хулиганье! а еще взрослые называются А у нас сегодня выходной
Татьяна Игоревна: А я сейчас ела корюшку. Питерские знают что это такое, это наш питерский деликатес. Муж наловил и сам пожарил Корюшка - любимая рыбка Петербуржцев Корюшка, корюшковые (Osmeridae) - морская рыба семейства лососевых. Корюшку делят на 6 родов, в которые входят более 10 видов: Корюшка (Osmerus) (разделяют на зубастую, она же азиатская, и европейскую), малоротая Корюшка (Hypomesus) (3 вида), мойва (Mallotus, 1 вид), Спиринхи (Spirinchus), Taleichthys и Allosmerus. Корюшка широко распространены в Северном полушарии, населяют морские и пресные воды бассейнов Северной Атлантики, Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана. В водах нашей страны семейство корюшковых представлено тремя родами - Корюшки, Малоротые корюшки и Мойва, населяют бассейны Балтийского, Белого, Баренцева и дальневосточных морей, встречаются также в водоёмах системы верхней и средней Волги. Большинство Корюшковых для размножения входит в реки, но есть чисто морские (мойва, Allosmerus) и пресноводная Корюшка (озёрная, снетки). Корюшка (Osmeridae) Тело рыбы удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая. Зубы на челюстях слабые. Боковая линия прослеживается до 4-16 чешуи (чаще до 4-8). Во время нереста тело, голова и плавники покрываются бугорками. Средняя длина корюшки 15-20 см, отдельные экземпляры достигают 30 см. Снеток (Оsmerus eperlanus) самый мелкий представитель корюшковых - 6-10 см. Корюшка отличается от похожих на нее, но менее качественных рыбок, типа уклейки, дополнительным плавником на спинной части. Непосредственно Корюшка (Osmerus) имеет особенный запах, напоминающий свежие огурцы. малоротая Корюшка (Hypomesus) Корюшка - хищник. Вопреки всеобщему заблуждению, она питается не падалью, а зоопланктоном и ракообразными, икрой рыб и мелкой рыбкой, в том числе и молодью собственного вида. Корюшка мечет икру в устьях рек, реже идет на нерест вверх по течению. Нерест начинается, когда температура воды достигает 4°С, разгар нереста при температуре 6-9°С. Икра донная, приклеивающаяся к камням, растениям и т.д. Всех быстрее из корюшковых половой зрелости достигают Снетки - на 1-2 году, балтийская корюшка размножается в возрасте 2-4 лет, беломорская - 3-4 лет, сибирская - 5-7 лет. Семейство корюшковых - мойва (Mallotus) Приготовление различных блюд из этой рыбы является старинной кулинарной традицией жителей Санкт-Петербурга. Классический метод приготовления - жарка. Рыбу разделывают, промывают, хранят в холодильнике (она очень хорошо замораживается). Ее также маринуют, делают на гриле, тушат в белом вине. В скандинавских странах из корюшки вырабатывают рыбий жир. Для Санкт-Петербурга это главная промысловая рыба. На ее долю приходится 50% валового улова на побережье Финского залива, ее вылавливают по 700 тонн в год. Корюшка одна из самых популярных объектов рыбалки на Северо-Западе России. На Северо-Западе, кроме Балтийского и Белого морей, она водится в Ладожском и в Онежском озерах и озерах Карелии. Каждый год, с приходом рыбы в Неву в городе объявляется праздник - День корюшки. По такому случаю в Петропавловке и городских парках проходят гуляния, соревнования по рыбной ловле, проводят зарыбление (выпуск мальков в Неву) и предлагают отведать самые разнообразные блюда из корюшки. Как определить свежесть рыбы? Верный способ определить свежесть корюшки при покупке, это заглянуть ей под жаберные крышки, жабры должны быть красные. По мере протухания рыбы они белеют.
Tonic: Татьяна Игоревна, а я тоже ела корюшку Правда, не питерскую, а дальневосточную, и не жареную, а сушено-соленую
Тимон: Татьяна Игоревна пишет: А я сейчас ела корюшку. А я нюхала корюшку
Татьяна Игоревна: Тимон пишет: А я нюхала корюшку Нюхать тоже хорошо, она свежими огурцами пахнет. А вкус ммммм
фанта: Тимон пишет: А я нюхала корюшку А я даже и не нюхала Татьяна Игоревна пишет: она свежими огурцами пахнет Будем знать
Федя: А мне крайний муж за корюшку все уши когда то прожужал надо будет пойти понюхать огурцов, что бы впечатлиццо
елисей: Татьяна Игоревна , а я только что съела корюшку холодного копчения, да под пивко, мммм вкуснятина, правда тоже, дальневосточная, в 2 Метро" приобрела
joli: Татьяна Игоревна пишет: А я сейчас ела корюшку. Питерские знают что это такое, это наш питерский деликатес. Муж наловил и сам пожарил Корюшка - любимая рыбка Петербуржцев Прошу прощения...и Калининградцев тоже, только у нас рановато на массовый улов, а рыбаки одиночки ловят. Завидую белой завистью, когда у нас путина, то могу питаться только КОРЮШКОЙ, но...это будет весной и цена у нас зашкаливает, но не смотря ни на что покупаю. Ням-ням, вкуснятина.
Natal: дааа, корюшка - весЧь!!! п.с. а когда то у нас корюшкой пушных зверьков кормили...
полная версия страницы